Rojo profundo Un rojo intenso que merece una copa propia.
Prepara los cálices de hibisco y deja que su color rojo intenso destaque al servir la infusión caliente o fría.
La Flor de Jamaica ofrece una infusión de hibisco de sabor profundo y color rojo intenso. Sus cálices secos pueden prepararse para servir calientes o dejarse enfriar.
Ingredientes
Cálices secos de hibisco (Hibiscus sabdariffa), conocidos como flor de Jamaica.
Presentaciones
Presentaciones de 50 g y 100 g.
Preparación sugerida
Utiliza aproximadamente 2 g por cada 200 ml de agua a 90–95 °C. Deja infusionar de 4 a 5 minutos. Retira los cálices y, si la quieres fría, deja enfriar antes de servir.
